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秋季西门塔尔牛增膘管理要点

来源:本站 作者:sdymmy 日期:2017-9-6 18:59:56 浏览次数:228
西门塔尔牛饲料是使牛增膘长肉的物质基础,早晚喂食,日喂2次,确保牛有充分休息和反刍的时间,提高消化机能。在科学搭配草料上,需粗料切短、浸泡发酵;精料适中,青料充足。育肥初期日粮中的粗饲料比例不能低于50%,也锻炼胃肠功能,增大胃容量。同时需多喂质优、适口性好的青饲料,以提高消化利用率。饲喂量应逐渐增加,突然增减饲喂量容易造成剩料浪费或引起消化不良。
为让肉牛吃饱吃好,可同时加喂适量萝卜、胡萝卜、白菜、菠菜、油菜等青绿多汁饲料,这样既能补充维生素和微量元素,还可改善饲料的适口性。
把好肉牛饮水关。冬季肉牛以吃干草为主,每天都需要大量的饮水,因此要供给充足的饮水。饮水不足,不但影响牛的釆食,也影响牛对饲料的消化和吸收,使牛被毛、皮肤干燥、精神不振。俗话说:草饱、料力、水精神,说明供水的重要。
供给肉牛吃的水要清洁,温度要适宜,一般以20℃为宜。对有条件的牛场,均应设置自动给水装置,以满足饮水量和饮用清洁无污染的水;没有条件的,每天也要定时供给清洁饮水,保证牛体正常代谢,维持健康水平。

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据张清峰博士介绍,鲁西黄牛2006年被农业部列入第一批国家级畜禽遗传资源保护名录,被专家视为最具高档肉牛潜质的地方良种资源。鲁西黄牛是我国最早列入863计划的肉牛品种,目的在于把鲁西黄牛培育成代表民族品牌的国际名牛。鲁西黄牛是中国高档肉牛的首选,随着我国消费者对于牛肉的需求与日俱增,特别是高档牛肉呈现供不应求的局面,不少企业已在着手开发鲁西黄牛。虽然鲁西黄牛的价格和普通肉牛价格差别不大,但是鲁西黄牛的肉质却非常好。鲁西黄牛皮薄骨细、肉质鲜美,肌肉纤维较细,脂肪均匀分布于肌纤维之间,呈明显大理石状花纹,被形象地称为雪花牛肉。大理石花纹就是高档牛肉的一个重要特征,而鲁西黄牛肉质的大理石花纹恰恰非常明显。作为中国最好的牛肉之一,亮剑高端市场是鲁西黄牛发展的未来之路。作为一种专业方向,更处于一种热爱,张清峰已从事鲁西黄牛育种育肥的研究接近10年,争取在未来三年中,配合企业的科研和生产计划,繁殖纯种鲁西黄牛800头,建立育种谱系800套,使科龙公司成为中国最大的鲁西黄牛育种基地;出栏普通育肥牛3000头;出栏高档肉牛1000头,为打造中国名牌肉牛奠定基础。力争三年内,高档肉牛项目净利润600万元以上,以培育发展西门塔尔牛为切入点,推动畜牧业产业化发展。日前该地1000头西门塔尔牛繁育项目,获得盟、自治区二级评审,开始立项建设。该项目建设工程包括建设标准化暖棚1000平方米、畜圈10000平方米、青贮窖2000平方米、料库500平方米、草棚1000平方米,购医兽设备一套。建设期为1年,总投资670万元。 西门塔尔牛繁育基地主要是肉牛繁育技术和黄牛冷冻精液人工授精技术两项生产技术的应用和推广。项目达成后,将大大推动该管理区养牛业发展,加快肉牛改良,有利于牧民持续增收。