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西门塔尔牛改良牛犊科学饲养

来源:本站 作者:sdymmy 日期:2018-1-24 13:46:43 浏览次数:128

西门塔尔牛改良牛具有体型大、增重快、产肉率高等特点。夏本杂交犊牛,在良好的环境条件下,哺乳期日增重0.6公斤~1.14公斤,30日龄体重可达500公斤~550公斤,比本地黄牛提高47%~87%。西门塔尔牛价格尽管改良牛有生长和发育快的遗传性,若培养条件跟不上,获得的遣传性不可能成为显性,易出现“幼稚型牛”,象本地牛, 甚至没有原来本地牛的耐粗饲、适应性强的特点,致使改良工作前功尽弃。所以, 必须把改良与饲养并重。饲养犊牛要做好以下几个主要环节。

  1.三定三查三定是定奶温,一般定在37℃左右;按牛犊大小定饲料数量;定时饲喂。可造成犊牛条件反射,增进食欲,促进生长。三查是查犊牛精神状态、食欲情况、粪便变化,通过三查发现疾病及时治疗。

  2.创造良好环境,加强牛舍卫生管理牛舍要做到冬暖夏凉,冬季保持在10℃~15℃,夏季20 ℃ ~25℃,要做到清洁卫生,阳光充足。
  
  3.每天进行运动运动可以促进血液循环,增加食欲,加快生长发育。一个月以内,幼犊每天运动10分钟~15分钟,一个月以上的幼犊1小时~1.5 小时,每天上下午各1次。
  
  4.经常刷拭畜体,搞好舍内外卫生每月用火碱水和来苏儿消毒用具1次,且每次用后刷净消毒。
  
  5.早期补喂植物性饲料犊牛生长7天~15天就可以补饲草,饲料要多样化,精料、多汁饲料、青贮料要适当搭配。精料要适当,随着幼牛的年龄增长和体重增加,逐渐增加饲料。同时补充矿物质、维生素和食盐,保证幼畜生长发育的需要。另外,还要给予充足的饮水,犊牛饮水不足,被毛发焦, 易患胃肠疾病。但饮水过多,易出现水中毒,便红尿。
  
  6.早期断奶犊牛早日断奶,可节省大量鲜奶,降低犊牛培育成本,节省劳力。提早补喂草料,可以促进消化器官发育,提高犊牛质量。由于瘤胃显著发育,减少消化道疾病的发生,提高犊牛成活率。犊牛断奶期为2月~3 月龄,但犊牛早期断奶能否成效,除提早补饲草外,关键是给犊牛提供营养丰富的全价代乳料。当前代乳料配方很多,但必须符合含20%以上粗蛋白、7.5 %~12.5%脂肪、干物质72%~75%的规定,方能喂饲。同时,还要在每公斤代乳料中加维生素A100IU、维生素D666IU、土霉素22毫克、矿物质3%~5 %,增强幼牛抗病能力,防止营养代谢病的发生。
  
  7.搞好防疫灭病经常对犊牛健康情况进行观察,注意其食欲和精神状态。发现拉稀便、软便并带有恶臭现象,可往奶里兑些高粱面粥或少量浓茶水,有预防下痢作用。只有做好以上几个环节,才能充分发挥杂交牛优势,提高生产性能。


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据张清峰博士介绍,鲁西黄牛2006年被农业部列入第一批国家级畜禽遗传资源保护名录,被专家视为最具高档肉牛潜质的地方良种资源。鲁西黄牛是我国最早列入863计划的肉牛品种,目的在于把鲁西黄牛培育成代表民族品牌的国际名牛。鲁西黄牛是中国高档肉牛的首选,随着我国消费者对于牛肉的需求与日俱增,特别是高档牛肉呈现供不应求的局面,不少企业已在着手开发鲁西黄牛。虽然鲁西黄牛的价格和普通肉牛价格差别不大,但是鲁西黄牛的肉质却非常好。鲁西黄牛皮薄骨细、肉质鲜美,肌肉纤维较细,脂肪均匀分布于肌纤维之间,呈明显大理石状花纹,被形象地称为雪花牛肉。大理石花纹就是高档牛肉的一个重要特征,而鲁西黄牛肉质的大理石花纹恰恰非常明显。作为中国最好的牛肉之一,亮剑高端市场是鲁西黄牛发展的未来之路。作为一种专业方向,更处于一种热爱,张清峰已从事鲁西黄牛育种育肥的研究接近10年,争取在未来三年中,配合企业的科研和生产计划,繁殖纯种鲁西黄牛800头,建立育种谱系800套,使科龙公司成为中国最大的鲁西黄牛育种基地;出栏普通育肥牛3000头;出栏高档肉牛1000头,为打造中国名牌肉牛奠定基础。力争三年内,高档肉牛项目净利润600万元以上,以培育发展西门塔尔牛为切入点,推动畜牧业产业化发展。日前该地1000头西门塔尔牛繁育项目,获得盟、自治区二级评审,开始立项建设。该项目建设工程包括建设标准化暖棚1000平方米、畜圈10000平方米、青贮窖2000平方米、料库500平方米、草棚1000平方米,购医兽设备一套。建设期为1年,总投资670万元。 西门塔尔牛繁育基地主要是肉牛繁育技术和黄牛冷冻精液人工授精技术两项生产技术的应用和推广。项目达成后,将大大推动该管理区养牛业发展,加快肉牛改良,有利于牧民持续增收。