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饲养鲁西黄牛犊牛要注意哪些环节

来源:本站 作者:sdymmy 日期:2018-8-12 18:23:18 浏览次数:190
鲁西黄牛犊牛饲养是养牛生产中的重要环节,如果饲养管理不当,会造成生长发育受阻,鲁西黄牛影响其以后的生产性能。现将犊牛饲养过程中的重要环节介绍如下: 一、犊牛饲喂
    初生犊牛应尽快哺足初乳。犊牛出生后0.5~1.0小时就应喂给初乳。第一次初乳喂量以体重的5%为上限,具体喂量可根据犊牛的体质等具体情况调节,一般为1~2千克,以后可按体重的l0%~12%喂给,一天分2~3次饲喂。挤出的初乳应及时喂给,如温度下降应水浴加热到36℃~38℃饲喂。每日喂3次,喂后1~2小时饮温开水一次。现在规模化奶牛场采用2个月左右断奶,哺乳量为250~350千克。犊牛哺乳要做到“三定”,即定时、定量、定温。初乳期在每次喂奶后1~2小时饮给温水。15~20日龄在喂奶和精料后饮水,一月龄后在运动场饮水槽自由饮水。
    及早训练犊牛采食植物性饲料,是提高犊牛生长发育和消化能力的有效措施。犊牛出生后7天开始训练补饲精饲料和优质干草。干草可放在运动场的干草架上任其自由采食。21日龄之后可饲喂切碎的块根饲料,2个月龄之后喂给青贮饲料。
    二、鲁西黄牛饲养方式
    目前多采用户外单栏培育。即犊牛从出生到断奶,单独饲养在一个可移动的犊牛栏中。每个牛栏设有三面封闭,一面开放朝阳,无底部,顶部有可移动顶板的敞开式小棚和一块犊牛可自由活动围栏围绕的场地。牛栏设在舍外,一牛一栏,避免相互吸吮和接触,减少了疾病传播机会,降低了发病率和死亡率。栏内通风,空气新鲜,阳光充足,增加了犊牛的体质。
    三、卫生管理
    犊牛在人工哺乳时要注意哺乳用具的卫生,每次使用后要及时洗净,用前蒸汽消毒。饲槽用后也要洗刷干净,定期消毒。每次喂奶后要用干净毛巾将犊牛口、鼻周围的残留乳汁擦干,然后用颈枷夹住十多分钟,防止互相乱舔而养成舔癖。牛栏和牛床均要保持清洁干燥,勤换垫草。要定期消毒。保持舍内阳光充足,通风良好,空气新鲜。刷拭是保持皮肤卫生的重要措施。每天刷拭牛体1~2次。通过刷拭可保持牛体清洁,防止外寄生虫的孳生并有利于养成较温驯的性格。

 


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据张清峰博士介绍,鲁西黄牛2006年被农业部列入第一批国家级畜禽遗传资源保护名录,被专家视为最具高档肉牛潜质的地方良种资源。鲁西黄牛是我国最早列入863计划的肉牛品种,目的在于把鲁西黄牛培育成代表民族品牌的国际名牛。鲁西黄牛是中国高档肉牛的首选,随着我国消费者对于牛肉的需求与日俱增,特别是高档牛肉呈现供不应求的局面,不少企业已在着手开发鲁西黄牛。虽然鲁西黄牛的价格和普通肉牛价格差别不大,但是鲁西黄牛的肉质却非常好。鲁西黄牛皮薄骨细、肉质鲜美,肌肉纤维较细,脂肪均匀分布于肌纤维之间,呈明显大理石状花纹,被形象地称为雪花牛肉。大理石花纹就是高档牛肉的一个重要特征,而鲁西黄牛肉质的大理石花纹恰恰非常明显。作为中国最好的牛肉之一,亮剑高端市场是鲁西黄牛发展的未来之路。作为一种专业方向,更处于一种热爱,张清峰已从事鲁西黄牛育种育肥的研究接近10年,争取在未来三年中,配合企业的科研和生产计划,繁殖纯种鲁西黄牛800头,建立育种谱系800套,使科龙公司成为中国最大的鲁西黄牛育种基地;出栏普通育肥牛3000头;出栏高档肉牛1000头,为打造中国名牌肉牛奠定基础。力争三年内,高档肉牛项目净利润600万元以上,以培育发展西门塔尔牛为切入点,推动畜牧业产业化发展。日前该地1000头西门塔尔牛繁育项目,获得盟、自治区二级评审,开始立项建设。该项目建设工程包括建设标准化暖棚1000平方米、畜圈10000平方米、青贮窖2000平方米、料库500平方米、草棚1000平方米,购医兽设备一套。建设期为1年,总投资670万元。 西门塔尔牛繁育基地主要是肉牛繁育技术和黄牛冷冻精液人工授精技术两项生产技术的应用和推广。项目达成后,将大大推动该管理区养牛业发展,加快肉牛改良,有利于牧民持续增收。